Godaste köttfärssåsen morötter

02040010203040
b1560-6 köttfärssås med morötter och sellerin476-8 köttfärssås med morötter och paprikaköttfärssås recept l6322-3Godaste köttfärssåsen morötterX köttfärssås morötter balsamvinägerY köttfärssås med morötter ica
Blanda i balsamvinägern, salt, paprikapulver, svartpeppar, dijonsenap, tomatpuré och låt dem få fräsas med köttet 1 minut. Koka upp vatten, häll i grytan tillsammans med krossad tomat, rör om ordentligt och låt puttra i minst 30 min (gärna ca 1,5 h för godare smak). 1 köttfärssås recept 2 Köttfärssås med rivna morötter 6–8 personer 1 gul lök 1–2 morötter 1 vitlöksklyfta, pressad g köttfärs 2 tsk torkad oregano salt svartpeppar 3 msk tomatpuré g passerade eller krossade tomater 1 dl ketchup (eller chilisås) ev. 1 dl crème fraiche, valfri fetthalt (kan uteslutas, men gör den krämigare) ev. vatten. 3 köttfärssås med morötter och selleri 4 3 Morötter gram Krossade tomater 2 dl Matlagningsgrädde 1 dl Chilisås 1/2 dl Kikkoman soja 1 tärning Köttbuljong 2 msk Kalvfond tsk Kryddan Franska örter Salt och svartpeppar Parmesanost. GÖR SÅHÄR. Börja med att bryna färsen. Skala morötter, lök, vitlök och paprika och skär i bitar. 5 Hacka lök och vitlök. Skala och riv morötter. Bryn lök och morötter i en stor kastrull. Tillsätt lite vatten, buljong, tomater och vin. Låt såsen koka. Stek färsen och champinjoner (i en annan stekpanna) och krydda. Häll ned färsen i såsen och glöm inte bort att ju längre köttfärssåsen får stå och mysa desto godare. 6 Fräs lök, morot och selleri i olja i en gryta. Tryck till vitlöksklyftorna med knivbladets sida. Ta bort skalet och finhacka vitlöken. Låt fräsa med grönsakerna ca 1 minut. Tillsätt köttfärs, lite i taget så att det bryns och inte kokar. Tillsätt tomatpurén och låt fräsa med ca 1 minut. Krydda med salt och peppar. 7 köttfärssås med morötter och paprika 8 Skala och skär löken i småbitar. 9 Fräs köttfärsen i en stekpanna. 10