Skogschampinjoner recept soppa

Svampsoppa med skogschampinjoner och jordärtskockschips. En krämig och mustig höstsoppa som värmer ända in i själen! Soppan görs på skogschampinjoner, schalottenlök, vitt vin, kantarellfond och grädde. Servera med krispiga jordärtskockschips i ugn som blir pricken över i. 1 enkel svampsoppa 2 Under 45 min 12 ingredienser Medel. Som förrätt eller enklare varmrätt är krämig svampsoppa en riktig höjdare! Skogschampinjoner, lök, grädde och vitt vin sätter smak på den goda soppan. Genom att mixa den med mjölk får den ett lyxigt skum. 3 svampsoppa torkad svamp 4 1 liter skogschampinjoner (brunna hättor) + 2 dl som du skivar i tunna skivor. 1 dl finhackad gul lök. 1 selleristjälk, finhackad. 1/2 morot, finhackad. 2 matskedar olivolja. 1 matsked smör. 1 vitlöksklyfta, finhackad. 1 matsked koncentrerad kantarellfond. 1 matsked koncentrerad lökfond. 5 Champinjonsoppa med Skogschampinjoner. Champinjonsoppa är en klassisk maträtt som kan serveras som en förrätt eller huvudrätt. Det går även utmärkt att servera den till lunch för en lättare måltid. Nedan har du mitt favoritrecept på champinjonsoppa som är både god och enkel att laga hemma. 6 Krämig svampsoppa på skogschampinjon toppad med rökt sidfläsk och crème fraiche. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Kö kan därför inte gå i god för receptet. 7 svampsoppa recept trattkantarell 8 Skär svampen i bitar. 9 Skala och skiva potatisen. 10